题目内容
下列物质能发生银镜反应的是( )
| A.酒精 | B.葡萄糖 | C.淀粉 | D.纤维素 |
A.能发生银镜反应的物质必含有醛基官能团,而酒精为乙醇,结构简式为C2H5OH,它的分子中只含有羟基,不能发生银镜反应,故A错误;
B.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,含有醛基和羟基,可以发生银镜反应生成葡萄糖酸铵、金属单质银以及氨气,故B正确;
C.淀粉为多糖,不含有醛基,不能发生银镜反应,故C错误;
D.纤维素为多糖,含有羟基,不含有醛基,所以,不能发生银镜反应,故D错误;
故选B.
B.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,含有醛基和羟基,可以发生银镜反应生成葡萄糖酸铵、金属单质银以及氨气,故B正确;
C.淀粉为多糖,不含有醛基,不能发生银镜反应,故C错误;
D.纤维素为多糖,含有羟基,不含有醛基,所以,不能发生银镜反应,故D错误;
故选B.
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