Question

2．膳食合理、营养均衡是健康的基本保证．现有以下食材：大米、海虾、豆腐、西红柿、鸡蛋、青菜、花生油（必需的调味品等）．某学生想自制一份营养午餐，他已从中选择了2种食材：花生油、西红柿．请你从上述食材中再补充2种：大米、鸡蛋（或海虾），使午餐营养均衡．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此分析．

解答 解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．花生油富含油脂，西红柿富含维生素，还缺少糖类和蛋白质等，可补充大米、鸡蛋（或海虾），
故答案为：大米、鸡蛋（或海虾）．

点评 本题考查营养均衡等知识，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．