油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯.油脂的下述性质和用途中.与其含有不饱和的碳碳双键有关的是( ) A．油脂是产生能量最高的营养物质 B．利用油脂在碱性条件下的水解.可以制甘油和肥皂 C．植物油通过氢化可以变为脂肪 D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的下述性质和用途中，与其含有不饱和的碳碳双键有关的是(　　)

A．油脂是产生能量最高的营养物质

B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂

C．植物油通过氢化(加氢)可以变为脂肪

D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

答案　C

练习册系列答案

相关题目

由乙苯合成有机高分子化合物E的路线如下：

ABC

(1)反应①的反应条件是______________________________________________。

(2)根据上述合成路线，有机物B有两种，则这两种物质的结构简式分别是_____________________________________________。

(3)有机高分子化合物E的结构简式为________________________________________。

(4)反应⑤的化学方程式为___________________________________________。

已知C4H9Cl的核磁共振氢谱表明其只有一种化学环境的氢，则A的化学名称为________________________________________________________________________。

(2)[2013·海南，18－Ⅱ(1)]已知，A的化学名称为________________________________________________________________________。

(3)[2013·重庆理综，10(1)节选]CH3C≡CH的名称为________________________________________________________________________。

(4)[2012·海南，18－Ⅱ(1)]化合物A是合成天然橡胶的单体，分子式为C5H8。A的结构简式为__________，化学名称是__________。

下列关于有机物的说法错误的是(　　)

A．乙醇中是否含有水，可用无水硫酸铜来检验

B．乙醇和乙酸的熔点和沸点都比C2H6、C2H4的熔点和沸点高

C．乙酸的分子式为CH3COOH，属于弱电解质

D．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到

1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如下图，下列对该实验的描述错误的是(　　)

A．不能用水浴加热

B．长玻璃管起冷凝回流作用

C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤

D．加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率

香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：

，下列有关香叶醇的叙述正确的是(　　)

A．香叶醇的分子式为C10H18O

B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．能发生加成反应不能发生取代反应

下列叙述不正确的是(　　)

A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应

B．乙醇易燃烧，污染小，只能在实验室中作燃料

C．常在燃料乙醇中添加少量煤油用于区分食用乙醇和燃料乙醇，因为煤油具有特殊气味

D．除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰蒸馏

两种硫酸溶液，一种硫酸溶液的物质的量浓度为c1，密度为ρ1；另一种硫酸溶液的物质的量浓度为c2，密度为ρ2，将它们等体积混合后，所得溶液的密度为ρ3，则混合后硫酸的物质的量浓度为(　　)

A. B.

C. D.

由第一电离能数据推断，最有可能生成稳定的单核阳离子的元素是（）

	氟	氯	溴	碘
第一电离能（kJ/mol）	1681	1251	1140	1008

A. 氟 B.氯 C.溴 D.碘

试题分类