题目内容

实验中，蔗糖、麦芽糖、淀粉水解使用的催化剂都是_______，纤维素水解使用的催化剂是_______，欲检验多糖的水解产物中是否含有—CHO，须先_______，然后才能加入银氨溶液或新制Cu（OH）₂。

稀H₂SO₄ 浓H₂SO₄ 中和催化剂H₂SO₄

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下列实验操作和结论错误的是

[　　]

A．用新制的Cu(OH)₂悬浊液可鉴别蔗糖和麦芽糖

B．用银镜反应可证明蔗糖已经发生水解

C．浓硫酸使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖的组成元素有C，H，O

D．向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠，有氢气生成，证明蔗糖的分子结构中有醇羟基

下列物质中，实验式相同，但不互为同分异构体的是( )

A.淀粉和葡萄糖 B.蔗糖和纤维素

C.乙酸和葡萄糖 D.蔗糖和麦芽糖

下列实验操作和结论错误的是

A.
用新制的Cu(OH)₂悬浊液可鉴别蔗糖和麦芽糖
B.
用银镜反应可证明蔗糖已经发生水解
C.
浓硫酸使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖的组成元素有C，H，O
D.
向蔗糖的水溶液中加入少量金属钠，有氢气生成，证明蔗糖的分子结构中有醇羟基

下列实验中没有颜色变化的是（）

A．蔗糖溶液中加入稀硫酸

B．鸡蛋清中加入浓硝酸

C．淀粉溶液中加入碘酒

D．麦芽糖溶液与新制的Cu(OH)₂浊液混合加热