题目内容

下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是

A.甲酸甲酯

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.麦芽糖

答案:AD
提示:

蔗糖分子中无醛基,故不能发生银镜反应,葡萄糖为单糖不能水解,甲酸甲酯和麦芽糖能水解,且分子中均含有醛基,因此均能发生银镜反应.


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