题目内容
下列关于常见有机化合物的说法中，正确的是（ ）
| A、苯和油脂能发生取代反应，不能发生氧化反应 |
| B、合成纤维、聚四氟乙烯都是高分子化合物 |
| C、乙酸、葡萄糖分子中都含羟基，都能与NaOH发生反应 |
| D、蛋白质溶液中滴入AgNO3溶液会析出沉淀，再加蒸馏水沉淀溶解 |
考点：苯的结构,有机化学反应的综合应用,油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,有机高分子化合物的结构和性质
专题：有机化学基础
分析：A、燃烧反应属于氧化反应；
B、合成纤维、聚四氟乙烯都属于高分子聚合物；
C、葡萄糖不能与氢氧化钠发生反应；
D、重金属离子可使蛋白质发生变性，变性为不可逆过程．
B、合成纤维、聚四氟乙烯都属于高分子聚合物；
C、葡萄糖不能与氢氧化钠发生反应；
D、重金属离子可使蛋白质发生变性，变性为不可逆过程．
解答：
解：A、苯和油脂都能发生取代反应，苯和油脂能够燃烧，燃烧属于氧化反应，故A错误；
B、合成纤维、聚四氟乙烯都属于高分子聚合物，属于高分子化合物，故B正确；
C、乙酸中含有羧基，能与氢氧化钠发生中和反应，葡萄糖含有羟基，不能与氢氧化钠发生反应，故C错误；
D、银离子可使蛋白质发生变性，变性为不可逆过程，加水沉淀不会溶解，故D错误；
故选B．
B、合成纤维、聚四氟乙烯都属于高分子聚合物，属于高分子化合物，故B正确；
C、乙酸中含有羧基，能与氢氧化钠发生中和反应，葡萄糖含有羟基，不能与氢氧化钠发生反应，故C错误；
D、银离子可使蛋白质发生变性，变性为不可逆过程，加水沉淀不会溶解，故D错误；
故选B．
点评：本题考查了苯、油脂、聚合物、葡萄糖、乙酸、蛋白质的结构和性质，难度不大，注意蛋白质发生变性的条件．
练习册系列答案
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某密闭容器中，可逆反应 L（s）+G（g）?3R（g）；△H＞0，如图表示外界条件温度、压强的变化对上述反应的影响．下列表述正确的是（ ）| A、该反应达平衡后加入适当的催化剂可提高G的转化率 |
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下列离子或分子在给定的条件下一定能大量共存的是（ ）
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将溶液（或气体）X，逐渐加入（或通入）到一定量的Y溶液中，产生沉淀的量与加入X物质的量的关系如图，符合图中情况的一组物质是（ ）