题目内容
油酸甘油酯的结构简式如下图所示。
(1)从饱和性看，能发生_________________反应，例如与________________反应的化学方程式为________________________________________________________________。
(2)从酯的性质看，能发生________________________________反应，该反应的化学方程式是________________________________________________________________。
解析：由油脂结构看这种油脂是由不饱和高级脂肪酸油酸与甘油生成的酯，能加成，能水解。
答案：
(1)加成 H2
(2)水解
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）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由正确掌握好化学用语是学好化学的基础，下列有关表述正确的是（ ）
| A、二氧化硅的分子式：SiO2 | B、脂肪不是酯、甘油不是油、油酸不是酸 | C、乙烯的结构简式：CH2CH2 | D、醛基的电子式： |
