题目内容

7.厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中发生的变化不属于氧化还原反应的是(  )
A.用活性炭除去冰箱中的异味B.燃烧液化石油气为炒菜提供热量
C.食物长时间放置后变质腐败D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹

分析 发生的反应中存在元素的化合价变化,则为氧化还原反应,以此来解答.

解答 解:A.用活性炭除去冰箱中的异味,利用活性炭的吸附性,与氧化还原反应无关,故A选;
B.燃烧为剧烈的氧化还原反应,故B不选;
C.食物长时间放置后变质腐败,发生缓慢氧化反应,故C不选;
D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹,Fe、O元素的化合价变化,发生氧化还原反应,故D不选;
故选A.

点评 本题考查氧化还原反应及应用,为高频考点,把握反应中元素的化合价变化及生活中化学反应的应用为解答的关键,侧重分析、应用能力的考查,题目难度不大.

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