题目内容

化学在工农业生产和日常生活中都有重要应用。下列叙述正确的是

A. 油脂和蛋白质是人体必需的营养物质,都属于高分子化合物

B. 食品包装袋中常有硅胶、生石灰、还原铁粉等,其作用都是防止食品氧化变质

C. 城际“轻轨电车”启动时,电车电刷与导线的接触点会产生高温,石墨可用作接触点上的材料

D. 中医古籍《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之”启发了屠呦呦,采用低温提取,解决了关键性的技术难题。青蒿素的提取属于化学变化

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