Question

下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是

1. A.
   全麦面包
2. B.
   鱼虾
3. C.
   豆腐
4. D.
   奶酪

Answer 1

A
试题分析：全麦面包的主要成分是糖类，而不是蛋白质，其余均是，答案选A。
考点：考查基本营养物质的判断
点评：该题是基础性试题的考查，试题贴近生活实际，有利于培养学生的学习兴趣，也有助于引导学生树立正确的营养观和健康观。