Question

关于淀粉和纤维素的叙述中正确的是（　　）

	A．	化学式相同，互为同分异构体
	B．	具有相同的最简式，互为同系物
	C．	具有相同的化学性质
	D．	水解反应的最终产物相同

Answer 1

考点：

淀粉的性质和用途；纤维素的性质和用途．
专题：	糖类与蛋白质专题．
分析：	A、它们的通式都是（C6H10O5）n，聚合度n不同； B、二者结构不相似，分子组成上不是相差CH2； C、结构决定性质； D、淀粉和纤维素是多糖，能发生水解．
解答：	解：A、它们的通式都是（C6H10O5）n，聚合度n不同，因此分子式不同，不互为同分异构体，故A错误； B、它们的通式都是（C6H10O5）n，最简式相同，但结构不相似，分子组成上不是相差CH2，不互为同系物，故B错误； C、二者结构不同，因此化学性质存在差异，故C错误； D、淀粉和纤维素是多糖，在一定条件下都能水解生成单糖葡萄糖，故D正确； 故选D．
点评：	本题主要考查淀粉和纤维素的有关知识，掌握淀粉和纤维素的结构和性质是解答的关键，难度不大．