题目内容

化学对人体健康有着十分重要的作用.
①我国采用食盐中加入碘酸钾(KIO3)的方法防止缺碘引起的疾病.在人体中,碘是属于
 
(选填“常量”或“微量”)元素;缺碘引起的疾病有
 
(写一种).
②某同学到了傍晚就看不见东西,患了夜盲症,可能的原因之一是体内缺乏
 

③氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和
 
(写结构简式).人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身不能合成的氨基酸称为人体
 
氨基酸.
考点:营养均衡与人体健康的关系
专题:
分析:①碘为微量元素,缺碘易导致甲状腺分泌异常;
②缺乏维生素A时,会患夜盲症;
③氨基酸一定含有的官能团是氨基(-NH2)和羧基(-COOH);必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸.
解答: 解:①碘属于微量元素,缺碘引起儿童个头矮小、智力低下;甲状腺肿大、大脖子病等,
故答案为:微量;甲状腺肿大、大脖子病等;
②当人体缺乏维生素A时,会患夜盲症,故答案为:维生素A;
③氨基酸一定含有的官能团是氨基(-NH2)和羧基(-COOH);必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸,
故答案为:-COOH;必需.
点评:本题考查微量元素、维生素、氨基酸的性质,难度不大,注意基础知识的积累.
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