题目内容
“厨房化学”是指利用家庭生活用品来进行化学实验，从而对化学进行学习和探讨的活动．下列实验能在“厨房化学”中完成的是（ ）
| A、检测啤酒中酒精的含量 |
| B、检验食盐中是否含碘元素 |
| C、检验自来水中是否含有Cl- |
| D、检验鸡蛋壳可否溶于酸 |
考点：物质的检验和鉴别的基本方法选择及应用
专题：物质检验鉴别题
分析：A．检验酒精的含量应用滴定法，可用高锰酸钾或重铬酸钾鉴别；
B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在；
C．可用硝酸银检验氯离子；
D．可用醋酸溶解鸡蛋壳．
B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在；
C．可用硝酸银检验氯离子；
D．可用醋酸溶解鸡蛋壳．
解答：
解：厨房中含有食盐、乙醇、醋酸等物质，
A．检验酒精的含量应用滴定法，可用高锰酸钾或重铬酸钾鉴别，在厨房中不能完成，故A错误；
B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在，需用碘化钾淀粉试纸检验，故B错误；
C．可用硝酸银检验氯离子，在厨房中不能完成，故C错误；
D．可用醋酸溶解鸡蛋壳，在厨房中可完成，故D正确．
故选D．
A．检验酒精的含量应用滴定法，可用高锰酸钾或重铬酸钾鉴别，在厨房中不能完成，故A错误；
B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在，需用碘化钾淀粉试纸检验，故B错误；
C．可用硝酸银检验氯离子，在厨房中不能完成，故C错误；
D．可用醋酸溶解鸡蛋壳，在厨房中可完成，故D正确．
故选D．
点评：本题考查物质的检验和鉴别，为高频考点，侧重厨房化学实验及物质性质的考查，注意物质的成分及实验中的试剂即可解答，题目难度不大．
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