题目内容

维生素C的结构式为：，有关它的叙述错误的是

[　　]

A．是一个环状的酯类化合物

B．易起加成及氧化反应

C．可以溶解于水

D．在碱性溶液中能稳定地存在

答案：D
解析：

解析：因该有机分子中含：、、—OH，且属于多醇羟基化合物，故A、B、C都正确．而由于具有酯类物质的通性，即在碱性条件下能发生水解，故选D．


练习册系列答案
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维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构式如图所示．下列关于维生素C的叙述错误的是（　　）
我们的膳食要求糖类、蛋白质（动物蛋白和植物蛋白）、油脂、维生素等五大类合理搭配，保持平衡．
（1）请在下面的我国青少年膳食平衡宝塔图中将上述五类物质及举出你熟知的实物例填写在正确的位置．
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（2）我们日常吃的油脂主要包括：A．猪油    B．花生油   C．氢（硬）化菜仔油   D．橄榄油其中主要成份为饱和高级脂肪酸甘油酯的是
 
（填字母），必须密封保存以防氧化变质的是
 
．
（3）蛋白质在体内发生的化学反应，完成消化和吸收，消化过程是一个水解过程，生成的最终产物叫
 
，吸收过程是按人体基因密码，重新组合成人体蛋白质，中间产物叫
 
．
（4）根据维生素C的结构式推测其可能发生的有机反应有
 
．
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A．取代反应    B．加成反应
C．消去反应     D．聚合反应
D．氧化反应     E．还原反应
D．酯化反应     E．水解反应
F．以上全部．
精英家教网维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构式如图所示．下列关于维生素C的叙述错误的是（　　）
A、维生素C的化学式为C6H8O6B、维生素C不能作食品添加剂C、维生素C可发生水解反应D、维生素C能发生氧化反应
已知维生素A的结构式为

关于它的下列叙述中，正确的是(    )

①维生素A与乙醇具有相同的官能团，是一种醇②1 mol维生素A在催化剂作用下，可以和5 mol氢气完全加成  ③维生素A分子中含有苯环结构④维生A的分子式为C20H30O

A.①③④             B.全部                C.①②④               D.②③

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