题目内容
下列关于蛋白质的说法不正确的是：
| A．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐时，可以喝牛奶解毒 |
| B．阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成份是纤维素 |
| C．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，重新溶解 |
| D．浓硝酸溅到皮肤上，会使皮肤呈现黄色 |
B
略
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