题目内容
下列属于不合理的日常饮食习惯的是（ ）
| A、提倡多吃植物油、少吃动物油 | B、食物多样，谷类为主 | C、每人每天要补充2.5-4L的水 | D、直接补充葡萄糖、氨基酸等，利于人体的吸收 |
分析：A、植物油含有亚油酸，多吃动物性脂肪可引起肥胖；
B、每种食物都有特定的营养物质，谷类富含糖类物质，是人体的只要供能物质；
C、水是一种很好的溶剂，可溶解很多物质，人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在溶液中进行的；
D、葡萄糖和氨基酸通过糖类、蛋白质的水解获得．
B、每种食物都有特定的营养物质，谷类富含糖类物质，是人体的只要供能物质；
C、水是一种很好的溶剂，可溶解很多物质，人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在溶液中进行的；
D、葡萄糖和氨基酸通过糖类、蛋白质的水解获得．
解答：解：A、植物油含有亚油酸，对人体有益，多吃动物性脂肪可引起肥胖，故A正确；
B、每种食物都有特定的营养物质，食物多样，营养均衡，谷类富含糖类物质，是人体的只要供能物质，故B正确；
C、水是一种很好的溶剂，可溶解很多物质，人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在溶液中进行的，水还具有调节体温的作用，每人每天要补充2.5-4L的水，故C正确；
D、葡萄糖和氨基酸通过糖类、蛋白质的水解获得，直接补充葡萄糖、氨基酸等，成本过高，故D错误；
故选：D．
B、每种食物都有特定的营养物质，食物多样，营养均衡，谷类富含糖类物质，是人体的只要供能物质，故B正确；
C、水是一种很好的溶剂，可溶解很多物质，人体中的新陈代谢中的多种化学反应是在溶液中进行的，水还具有调节体温的作用，每人每天要补充2.5-4L的水，故C正确；
D、葡萄糖和氨基酸通过糖类、蛋白质的水解获得，直接补充葡萄糖、氨基酸等，成本过高，故D错误；
故选：D．
点评：本题考查营养均衡和人体健康的关系，解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求．这部分内容是考试的重点，要注意理解和掌握．
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