题目内容

下列说法正确的是(  )

A.油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应,且产物相同

B.用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3

C.用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3

D.室温下,在水中的溶解度:丙三醇>苯酚>1?氯丁烷

 

D

【解析】

试题分析:A.油脂在酸性条件下水解产生高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解产生高级脂肪酸的盐和甘油,水解产物不相同,错误;B.HCOOCH3有两种H原子,而HCOOCH2CH3有三种不同的H原子,因此用核磁共振氢谱能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3,错误;C.Na2CO3与分CH3COOH反应产生气体,而与CH3COOCH2CH3不发生反应,出现分层现象,因此可以用Na2CO3溶液区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3,错误;D.室温下,在水中的溶解度:丙三醇>苯酚>1?氯丁烷,正确。

考点:考查有机物的性质与鉴别的知识。

 

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