题目内容

鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色的Fe2+变为棕黄色 Fe3+。若在榨汁的时候加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有

A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性

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