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人们在日常生活中，为了使菜变得味香可口，炒菜时又加酒又加醋．使菜变得味香可口的原因是
[ ]
A．有盐类物质生成
B．有醇类物质生成
C．有酯类物质生成
D．有酸类物质生成
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（2010?杭州二模）“化学与生活”模块
在我们的日常生活中，化学品无处不在，安全、合理使用化学品已成为社会关注的焦点之一．
（1）洗涤剂是以一种或几种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、柔软剂等功能添加剂的日用化学品．请回答下列有关洗涤知识的问题：
1）肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂，肥皂的主要有效成分是
硬脂酸钠
硬脂酸钠
．洗衣粉的主要有效成分是
烷基苯磺酸钠
烷基苯磺酸钠
，这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是
含有亲水基团和憎水基团
含有亲水基团和憎水基团
．
2）小明新购置的一件服装，发现服装标牌内有如下洗涤标识，其中标识一的含义是
不可水洗
不可水洗
，标识二的含义是
不可用含氯洗涤剂洗涤
不可用含氯洗涤剂洗涤
．
（2）为保证使用器具和环境的卫生，人们往往会使用各种各样的消毒剂．生活中常用的消毒剂有酒精、双氧水、氯系洗涤剂、过氧乙酸等．
1）氯系消毒剂是目前最广泛使用的一类消毒剂，其中最常用的是氯气和漂白粉．由于这两种消毒剂易形成致癌物质，我国从2000年起就逐渐用另一种氯系消毒剂取代氯气，这种氯系消毒剂的化学式是
ClO
2
ClO
2
．有人将漂白粉和洁厕精混合使用，导致中毒，请写出有关的离子方程式
Cl
-
+ClO
-
+2H
+
═Cl
2
+H
2
O
Cl
-
+ClO
-
+2H
+
═Cl
2
+H
2
O
．
2）过氧乙酸也是一种常见的消毒剂，在抗击“非典”的过程中，过氧乙酸发挥了巨大的作用．请写出工业上制取过氧乙酸的化学方程式
CH
3
COOH+H
2
O
2
→CH
3
COOOH+H
2
O
CH
3
COOH+H
2
O
2
→CH
3
COOOH+H
2
O
．
化学电池在日常生活中有着广泛的应用．
（1）目前常用的镍（Ni）镉（Cd）电池，其电池总反应可以表示为：
Cd+2NiO（OH）+2H
2
O
放电
充电
2Ni（OH）
2
+Cd（OH）
2
已知Ni（OH）
2
和Cd（OH）
2
均难溶于水但能溶于酸，以下说法中正确的是
B
B
．
①以上电池反应是在非水溶液中进行的 ②以上电池反应是在强碱溶液中进行的
③以上电池反应不需要电解质就能进行 ④电池工作时是化学能转变为电能
A．①③B．②④C．①④D．②③
（2）另一种常用的电池是锂电池由于它的容量特别大而广泛应用于心脏起搏器，一般使用时间可长达十年．电池总反应可表示为：Li+MnO
2
=LiMnO
2
，它的负极材料是
锂
锂
，电极反应式为
Li-e
-
=Li
+
Li-e
-
=Li
+
；锂电池中的电解质溶液需用非水溶剂配制，其原因用化学方程式表示为
2Li+2H
2
O=2LiOH+H
2
↑
2Li+2H
2
O=2LiOH+H
2
↑
．
（3）铅蓄电池是典型的可充型电池，电池总反应式为：
Pb+PbO
2
+4H
+
+2SO
2-
4
放电
充电
2PbSO
4
+2H
2
O
放电时电解液中H
2
SO
4
的浓度将变
小
小
；当外电路通过1mol电子时，理论上负极板的质量增加
48
48
g．
（4）随着人们生活质量的不断提高，废弃的电池必须进行集中处理的问题被提到议事日程，其首要原因是
防止电池中的汞、镉和铅等重金属离子对土壤和水源的污染
防止电池中的汞、镉和铅等重金属离子对土壤和水源的污染
．
（1）天然气是人们日常生活中的清洁能源．已知：
①CH
4
（g）+2O
2
（g）=CO
2
（g）+2H
2
O（l）；△H
1
=-890.3kJ?mol
-1
②2CO（g）+O
2
（g）=2CO
2
（g）；△H
2
=-566kJ?mol
-1
则反应2CH
4
（g）+3O
2
（g）=2CO（g）+4H
2
O（l）的△H=
-1214.6kJ?mol
-1
-1214.6kJ?mol
-1
．
（2）甲烷燃料电池的化学方程式为CH
4
+2O
2
=CO
2
+2H
2
O．某甲烷燃料电池以甲烷为燃料，以空气为氧化剂，以熔融的K
2
CO
3
（其中不含O
2-
和HCO
3
-
）为电解质，以具有催化作用和导电性能的稀土金属为电极．该燃料电池的负极电极反应式为：CH
4
-8e
-
+4CO
3
2-
=5CO
2
+2H
2
O，则其正极电极反应式为
O
2
+4e
-
+2CO
2
=2CO
3
2-
O
2
+4e
-
+2CO
2
=2CO
3
2-
；为使电解质的组成保持稳定，使该燃料电池长时间稳定运行，在通入的空气中必须加入
CO
2
CO
2
物质．
（3）以该燃料电池为电源，以铂作电极电解1000g 4.55%的NaOH溶液，一段时间后，溶液中溶质的质量分数变为5.00%，则阳极产生的气体在标准状况下的体积为
56
56
L．
水不仅是生命之源，而且饮用水的质量问题已经日益受到人们的关注！
某中学化学兴趣小组取了一杯村旁的小河内的水，打算对其进行净化（实验一）．并将净化后的水按最如图所示通电，通过电解水实验来探究水的组成（实验二）．实验设计如图所示．
（1）该小组的小明用烧杯取该村河段某处浑浊的水样一杯，先往浑浊的水样中加入明矾粉末，静置沉淀后，按上图的实验一进行
操作），除去水中的不溶性物质．实验过程中玻璃棒的作用是
．
（2）过滤后，小明观察到过滤后得到的水澄清透明，但水中散发出一股异味，同组的小刚觉得应该再往水中加入另一种物质来吸附水中的色素和异味，你认为小刚所说的物质是
．往水中加入该物质后吸附后，小明重新做一次过滤实验，过滤后水样透明澄清且无异味，此时小明兴奋的大喊：“哈哈，我终于制得了纯水”．此时过滤后的水你认为就是纯水吗？
（填“是”或者“不是”），你的理由是
．
（3）小明将步骤（2）中净化后的水分成两杯．往第一杯水中加入肥皂水并搅拌，发现没有产生泡沫，且有大量的白色垢状物，说明该村河流里的水是
（填“硬水”或“软水”）．日常生活中使用硬水会带来许多麻烦，使用前必须先将其转化成软水．家庭生活中常用来降低水硬度的方法是
．
（4）小刚取上面步骤（2）中净化后的第二杯水，利用实验二装置探究水的组成．
①通电一段时间后，小刚发现试管a、b中分别有产生少量气体．而且他们发现试管a和试管b中产生的气体的体积比大约是
．由此可以得出电源的正极应该是
端（选“A”或者“B”）
②在检验试管中的气体的实验中，他们发现试管b中所收集的气体，可以使
，说明它是；而试管a收集到的气体能燃烧，燃烧时发出
色火焰，火焰上罩上一干而冷的烧杯，杯壁上有产生
，说明该气体是
．
③电解水过程中所发生的化学反应的化学方程式是
，该化学反应的类型属于
．（填“分解反应”或“化合反应”）通过该实验，他们可以得出的结论是：水是由
元素和
元素组成的．
（5）为防止水质恶化，在生活中除了节约用水外，还应积极的保护水资源，避免水源受到污染，你认为下列行为不会造成该村河流水质下降的是
．
A、将生活污水排入河里 B、在河边种植花草树木
C、将生活垃圾随手丢入或倒入河中 D、工业污水未经处理直接排入河中
（6）有科学家预言“世界上最后一滴水就是人类的眼泪”，因此生活中人人都应该做到节约用水，自觉的保护水资源，请为你家设计几条节水的方案：
（至少一条）
化学与人的身心健康密切相关．合理选择饮食，正确使用药物是保证身心健康的重要方面．请回答：
（1）在日常生活中，人们在选择食物时要考虑其酸碱性．下列食物中，属于酸性食物的是
（填序号）．
①猪肉 ②胡萝卜
（2）某些肉类食品中，添加了一定量的防腐剂亚硝酸钠（NaNO
2
）．亚硝酸钠中氮元素的化合价是
．
（3）抗酸药物的作用是中和胃里过多的盐酸．某抗酸药的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与盐酸反应的离子方程式为
．若此抗酸药每片含碳酸钙0.50g，取该药片一片研碎后与足量的盐酸反应，生成的气体在标准状况下的体积为
mL（不考虑抗酸药中的其他成分与盐酸的反应）．
关 闭
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