Question

下列有关说法正确的是（　　）

• A、石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
• B、对于一块高分子材料，n是一个整数值，因而它的相对分子质量是确定的
• C、在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去氢原子生成水和酯
• D、糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用C_n（H₂O）_m表示

Answer 1

考点：聚合反应与酯化反应,有机高分子化合物的结构和性质

专题：有机反应,有机物分子组成通式的应用规律

分析：A．植物油高级脂肪酸甘油酯，不属于化石燃料；
B．高分子化合物中n是不确定的，无法确定其相对分子量；
C．酯化反应中，酸脱羟基醇脱氢，据此进行判断；
D．大部分可以用C_n（H₂O）_m表示，有的不满足该关系，如鼠李糖C₆H₁₂O₅．

解答： 解：A．石油、煤、天然气、可燃冰都是化石燃料，而油脂属于酯类，不属于化石燃料，故A错误；
B．对于一块高分子材料，n是一个整数值，由于n不确定，所以它的相对分子质量也不确定，故B错误；
C．酯化反应中，反应的原理为羧酸脱去羟基，醇脱氢氢，然后结合生成酯，故C正确；
D．多数糖类可以用C_n（H₂O）_m表示，但有的糖类不满足该关系，如鼠李糖C₆H₁₂O₅，故D错误；
故选C．

点评：本题考查了酯化反应原理、有机物的组成、结构与性质，题目难度不大，注意明确酯化反应的反应原理，熟练掌握常见有机物的结构及具有的化学性质．