题目内容
乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精,其合成反应的化学方程式如下:
![]()
下列叙述正确的是( )
A.该反应属于取代反应
B.乙酸香兰酯的分子式为C10H8O4
C.FeCl3溶液可用于区别香兰素与乙酸香兰酯
D.乙酸香兰酯在足量NaOH溶液中水解得到乙酸和香兰素
解析:乙酸香兰酯的分子式为C10H10O4,在足量NaOH溶液中香兰素分子中的羟基会发生反应。
答案:AC
练习册系列答案
相关题目
题目内容
乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精,其合成反应的化学方程式如下:
![]()
下列叙述正确的是( )
A.该反应属于取代反应
B.乙酸香兰酯的分子式为C10H8O4
C.FeCl3溶液可用于区别香兰素与乙酸香兰酯
D.乙酸香兰酯在足量NaOH溶液中水解得到乙酸和香兰素
解析:乙酸香兰酯的分子式为C10H10O4,在足量NaOH溶液中香兰素分子中的羟基会发生反应。
答案:AC