题目内容
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )
A.向蛋白质溶液中加饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解。
B.蛋白质溶液中蛋白质分子能通过滤纸,但不能通过半透膜。
C.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生颜色反应。
D.重金属盐能使蛋白质变性,吞服钡餐不会引起中毒。
练习册系列答案
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )
A.向蛋白质溶液中加饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解。
B.蛋白质溶液中蛋白质分子能通过滤纸,但不能通过半透膜。
C.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生颜色反应。
D.重金属盐能使蛋白质变性,吞服钡餐不会引起中毒。