题目内容
某蛋白质含氮的质量分数为16.8%,现欲测定每毫升该蛋白质溶液中含蛋白质的质量,做了如下实验:取该蛋白质0.50 mL,用含催化剂的热硫酸处理,使蛋白质中的有机氮全部转变为
,然后用强碱溶液处理,并用10.00 mL 0.020 mol·L-1的盐酸吸收逸出的全部氨气,再用0.010 mol·L-1的NaOH溶液中和未反应的盐酸,消耗NaOH溶液5.00 mL.求每毫升该蛋白质溶液中含多少毫克蛋白质?
答案:
解析:
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答案:25.0 mg 解析:实验过程中存在多步化学反应,有的反应虽然不能书写出化学方程式,但都有关系判断,都有确定的数量关系,所以可依据这些反应建立关系式,找出有机氮与所消耗盐酸之间确定的数量关系则可解出. |
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