Question

下列说法正确的是（　　）

• A、乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应
• B、乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物
• C、淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖
• D、CH₃COOCH₂CH₃与CH₃CH₂COOCH₃互为同分异构体，¹H-NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用¹H-NMR来鉴别

Answer 1

考点：有机化学反应的综合应用,真题集萃,有机物的鉴别,芳香烃、烃基和同系物,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途

专题：有机反应

分析：A．乳酸薄荷醇酯中含有羟基，能够发生取代反应；
B．关键乙醛和丙烯醛的结构及二者与氢气反应产物判断是否属于同系物；
C．淀粉和纤维素都是多糖，二者最终水解产物都是葡萄糖；
D．二者含有的氢原子的种类、相应的数目相同，但是各种氢原子的具体位置不同，可以用¹H-NMR来鉴别．

解答： 解：A．乳酸薄荷醇酯（）中含有酯基、羟基，能够发生水解、氧化、消去反应，还能够发生取代反应（H氢原子被卤素原子确定），故A错误；
B．乙醛和丙烯醛（）的结构不同，所以二者一定不是同系物；它们与氢气充分反应后分别生成乙醇和丙醇，所以与氢气加成的产物属于同系物，故B错误；
C．淀粉和纤维素都是多糖，二者在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖，故C正确；
D．CH₃COOCH₂CH₃与CH₃CH₂COOCH₃互为同分异构体，¹H-NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，但是二者的核磁共振氢谱中峰的位置不相同，可以用¹H-NMR来鉴别，故D错误；
故选C．

点评：本题考查了常见有机物的结构与性质、核磁共振氢谱的应用、同系物的判断，题目难度中等，注意掌握常见有机物的结构与性质，明确核磁共振氢谱表示的意义及同系物的概念．