题目内容

在空气中放置一段时间的KOH固体，经分析知其中含水，含，其余为KOH，取此样品mg溶于100g9.8%的溶液，所得溶液尚需加入ngKOH固体才能完全中和，然后将溶液蒸干，可得固体物质的质量是

[　　]

A．
B．14.2g
C．17.4g
D．20.6g
答案：C
解析：

练习册系列答案
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（2012?潮州二模）新切开的苹果在空气中放置一段时间表面会变黄，最终变成褐色，这种现象在食品科学上通常称为“褐变”． 关于苹果褐变的原因有以下两种说法：
A．苹果中的Fe2+被空气中的氧气氧化成了Fe3+
B．苹果中的酚类物质被空气中的氧气氧化了
究竟哪种说法正确，某合作小组同学通过实验进行了探究．
材料：苹果、浓度均为0.1mol?L-1的盐酸、NaCl溶液、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液、KSCN溶液、开水
（1）探究1：
实验操作 实验现象 结论
在“褐变”后的苹果上滴上2～3
滴
KSCN
KSCN
溶液
无红色出现
无红色出现
说法A不正确
（2）探究2：
【查阅文献】
1．苹果中含有多酚和多酚氧化酶，苹果褐变是氧气、酚类、酚氧化酶共同作用生成了醌类物质的缘故．苹果中多酚氧化酶的活性温度为35℃左右、活性pH约为5.5．
2．酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色，如苯酚显紫色，对苯二酚显绿色，甲基苯酚显蓝色．
该小组将刚削皮的苹果切成七块，进行如下实验验证．请填写下表中相应的结论：
序号 实验步骤 现象 结论
① 在一块上滴加2～3滴FeCl3溶液 表面变为绿色 苹果中含有酚类物质
② 一块放置于空气中

另一块迅速浸入0.1mol?L-1NaCl溶液中		 表面逐渐褐变

相当长一段时间内，无明显变化
苹果褐变与
氧气
氧气
有关
③ 另两块分别立刻放入90℃～95℃的开水和0.1mol?L-1盐酸中浸泡2min后取出，放置于空气中 相当长一段时间内，均无明显变化
苹果褐变与
多酚、氧化酶的活性
多酚、氧化酶的活性
有关
④ 最后两块分别立刻放入各0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出，放置于空气 前者表面逐渐褐变，后者相当长一段时间内，无明显变化 亚硫酸钠溶液能阻止苹果褐变
（3）问题与讨论：
①0.1mol?L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近，Na2SO3溶液却能阻止苹果褐变，可能的原因是：
亚硫酸钠的还原性比酚强，消耗了氧气，保护了酚
亚硫酸钠的还原性比酚强，消耗了氧气，保护了酚
，反应的离子方程式为：
2SO32-+O2=2SO42-
2SO32-+O2=2SO42-
．
②褐变会影响苹果的品质和口感，试举出家中防止削皮苹果褐变的一种措施：
放入冰箱冷藏，用保鲜膜包裹，用盐水浸泡
放入冰箱冷藏，用保鲜膜包裹，用盐水浸泡
．
下列反应，其产物按红、红褐、淡黄的顺序排列的是（　　）
①金属钠在纯氧气中燃烧
②FeSO4溶液中滴入NaOH溶液，并在空气中放置一段时间  
③FeCl3溶液中滴入KSCN溶液．
写出下列反应的化学方程式或离子方程式：
（1）实验室制取Al（OH）3（离子方程式）
Al3++3NH3?H2O=Al（OH）3↓+3NH4+
Al3++3NH3?H2O=Al（OH）3↓+3NH4+
；
（2）保存碱性溶液不可用磨口玻璃瓶塞（离子方程式）
SiO2+2OH-=SiO32-+H2O
SiO2+2OH-=SiO32-+H2O
；
（3）盐酸除去铁锈的主要反应（离子方程式）
Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O
Fe2O3+6H+=2Fe3++3H2O
；
（4）氢氧化亚铁在空气中放置一段时间后会被氧化为氢氧化铁（化学方程式）
4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3
4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3
．
（5）Na2O2用于呼吸面具的主要原因（化学方程式）
2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2
2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2
．
下列解释事实的离子方程式正确的是（　　）
钠、镁、铝、铁等金属在日常生活、工业生产、航天事业中有着广泛的用途．
（1）4.8gAl在空气中放置一段时间之后，质量变为5.28g，则未发生变化的铝的质量为
 
g．
（2）向10mL 0.2mol/L的氯化铝溶液中逐滴加入未知浓度的氢氧化钡溶液，测得滴加10mL与滴加30mL时所得沉淀一样多．求氢氧化钡溶液的物质的量浓度．
（3）将镁、铝合金6.3g混合物加入到某浓度的硝酸中，产生标况下的气体8.96L（假设反应过程中还原产物是NO和NO2的混合气体），向所得溶液中加入氨水至沉淀达到最大量，沉淀干燥后测得的质量比原合金的质量增加10.2g，计算还原产物中NO和NO2的物质的量之比．
（4）现有一包铝热剂是铝粉和氧化铁粉末的混合物，在高温下使之充分反应，将反应后的固体分为两等份，进行如下实验（计算pH时假定溶液体积没有变化）：①向其中一份固体中加入50mL 3.0mol/L的NaOH溶液，加热使其充分反应后过滤，测得滤液的c（OH-）为1.0mol/L；②向另一份固体中加入100mL 4.0mol/L的HCl溶液，使固体全部溶解，测得反应后所得溶液中只有H+、Fe2+和Al3+三种阳离子且c（H+）为0.2mol/L，计算这包铝热剂中铝的质量和氧化铁的质量．

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