题目内容
下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
| A、油脂属于酯类 |
| B、油脂是高级脂肪酸甘油酯 |
| C、油脂没有固定的熔、沸点 |
| D、油脂都不能使溴水或高锰酸钾溶液褪色 |
考点：油脂的性质、组成与结构
专题：有机化学基础
分析：油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的高级脂肪酸甘油酯，油脂为混合物没有固定的熔沸点，不饱和高级脂肪酸与甘油形成的油脂中含有不饱和键能够与溴发生加成反应，能够被酸性的高锰酸钾氧化．
解答：
解：A．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的酯，属于酯类，故A正确；
B．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的高级脂肪酸甘油酯，故B正确；
C．油脂为混合物没有固定的熔沸点，C正确；
D．不饱和高级脂肪酸与甘油形成的油脂中含有不饱和键能够与溴发生加成反应，能够被酸性的高锰酸钾氧化，故D错误；
故选：D．
B．油脂是由甘油和高级脂肪酸形成的高级脂肪酸甘油酯，故B正确；
C．油脂为混合物没有固定的熔沸点，C正确；
D．不饱和高级脂肪酸与甘油形成的油脂中含有不饱和键能够与溴发生加成反应，能够被酸性的高锰酸钾氧化，故D错误；
故选：D．
点评：本题考查了油脂的结构和性质，难度不大，注意基础知识的积累．
练习册系列答案
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下列说法中合理的是（ ）
| A、味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量 |
| B、养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观 |
| C、汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”，以增强口感和余味 |
| D、既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是油脂 |
某溶液既能溶解Al（OH）3，又能溶解Al2O3，但不能溶解Fe，在该溶液中可以大量共存的是（ ）
| A、K+、Na+、HCO3-、NO3- |
| B、Mg2+、K+、NO3-、Na+ |
| C、H+、Zn2+、SO42-、NO3- |
| D、Na+、SO42-、Cl-、S2- |
下列各组溶液中的离子能大量共存，且向溶液中加入NaOH溶液时产生白色沉淀，加入盐酸时放出气体的一组是（ ）
| A、OH-Ba2+NO3-K+ |
| B、Na+ SO42- Cu2+ Cl- |
| C、HCO3- Cl- Na+ Ba2+ |
| D、Fe3+ Al3+ Br- NO3- |
在0.2L溶液里含有0.2mol氯化钠和0.2mol氯化镁，则此溶液中氯离子的物质的量浓度（单位为mol/L）为（ ）
| A、3 | B、0.5 | C、2.5 | D、1 |
下列说法中正确的是（ ）
| A、硅是人类将太阳能转变为电能的常用材料 |
| B、工艺师利用盐酸刻蚀石英制作艺术品 |
| C、水晶项链和餐桌上的瓷盘都是硅酸盐制品 |
| D、粗硅制备单晶硅不涉及氧化还原反应 |
反应P（g）+3Q（g）?2R（g）+2S（g），在不同情况下测得反应速率如下，其中反应速率最快的
是（ ）
是（ ）
| A、v（P）=0.15 mol/（L?min） |
| B、v（Q）=0.6 mol/（L?min） |
| C、v（R）=0.1 mol/（L?s） |
| D、v（S）=0.4 mol/（L?min） |
科学家将
Zn和
Pb两原子经核聚合放出一定数目的中子，得到112号的新元素，该元素原子的质量数为267．下列有关该元素的说法正确的是（ ）
60 30 |
208 82 |
| A、位于第七周期第ⅣA族 |
| B、该原子中，中子数与质子数之差为43 |
| C、原子核外共有6个电子层 |
| D、具有“两性” |