题目内容

1．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为．苹果酸可能发生的反应是（　　）
①与NaOH溶液反应　
②与石蕊试液作用变红　
③与金属钠反应放出气体　
④一定条件下与乙酸酯化　
⑤一定条件下与乙醇酯化．
A．只有①②③B．只有②③④C．只有①②⑤D．①②③④⑤

分析 由结构简式可知，分子中含-COOH、-OH，结合羧酸、醇的性质来解答．

解答 解：①苹果酸中含有羧基，有酸性，可与NaOH溶液反应，故①正确；
②苹果酸中含有羧基，有酸性，可以与石蕊试液作用变红，故②正确；
③苹果酸中含有羧基和羟基，均可以与金属钠反应放出氢气，故③正确；
④苹果酸中含有羟基，一定条件下与乙酸酯化，故④正确；
⑤苹果酸中含有羧基，一定条件下与乙醇酯化，故⑤正确；
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意羧酸、醇的性质，题目难度不大．

练习册系列答案
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（3）写出反应②的化学方程式是：．
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