Question

为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

1. A.
   在烹饪食物时，加入适量食盐
2. B.
   在饮料制作中，常加入适量的天然色素
3. C.
   在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋
4. D.
   在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂

Answer 1

D
亚硝酸钠能够致癌，故不能做为食品添加剂。