Question

不能被人体消化吸收的高分子化合物是（ ）
A．葡萄糖
B．淀粉
C．纤维素
D．蛋白质

Answer 1

【答案】分析：葡萄糖不需要消化，可以被人体直接吸收．淀粉、蛋白质属于高分子化合物，在相应酶的作用下水解成可以被人体吸收的小分子物质．人体内没有纤维素酶，不能消化吸收纤维素．
解答：解：A、葡萄糖不需要消化，可以被人体直接吸收，不属于高分子化合物，故A错误；
B、淀粉是天然高分子化合物，在人体内相应酶的作用下，最终水解为葡萄糖，被消化吸收，故B错误；
C、纤维素是天然高分子化合物，但人体内没有纤维素酶，不能消化吸收纤维素，故C正确；
D、蛋白质是天然高分子化合物，在人体内相应酶的作用下，最终水解为氨基酸，被消化吸收，故D错误．
故选C．
点评：本题考查生命中的基础有机化学物质在人体内的消化吸收，难度较小，可结合所学内容及生物知识解答．