题目内容
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对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是 | |
A． |
互为同分异构体 |
B． |
化学性质相同 |
C． |
C、H、O元素的质量比相同 |
D． |
属于同一类有机物 |
答案：CD
解析：
解析：
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淀粉和纤维素都属于多糖，虽然均可以用通式(C6H10O5)n来表示它们的组成，但它们的结构不同，且n值也各不相同，所以它们不是同分异构体，化学性质也不相同．从它们的通式可以看出，二者的C、H、O的质量比C∶H∶O＝(6×12)∶(10×1)∶(5×16)＝36∶5∶40． |
练习册系列答案
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对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（ ）
| A、因为都属于糖，所以都具有甜味 | B、人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶 | C、两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖 | D、因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它们是同分异构体 |
