Question

下列说法错误的是（　　）

• A、醇和羧酸在浓硫酸加热的条件下发生取代反应
• B、高级脂肪酸甘油酯在氢氧化钠溶液作用下可发生消去反应
• C、乙醛和氢气反应既可以看作是加成反应又可以看作是还原反应
• D、乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应

Answer 1

分析：A．醇和羧酸在浓硫酸加热的条件下可发生酯化反应；
B．高级脂肪酸甘油酯在氢氧化钠溶液作用下发生水解反应；
C．乙醛含有醛基，可与氢气发生加成反应生成乙醇；
D．乙烯含有碳碳双键，可被氧化．

解答：解：A．醇和羧酸在浓硫酸加热的条件下可发生酯化反应，也为取代反应，故A正确；
B．高级脂肪酸甘油酯在氢氧化钠溶液作用下发生水解反应，为取代反应，没有发生消去反应，故B错误；
C．乙醛含有醛基，可与氢气发生加成反应生成乙醇，同时也是乙醛被还原的过程，故C正确；
D．乙烯含有碳碳双键，可被氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确．
故选B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，侧重有机反应类型的考查，熟悉烯烃、羧酸、油脂的组成、结构和性质及常见有机反应类型即可解答，题目难度不大．