题目内容
把①蔗糖、②麦芽糖、③纤维素、④淀粉、⑤蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是（ ）
| A、①和② | B、只有②③④ |
| C、只有③ | D、只有④ |
考点：消去反应与水解反应
专题：有机反应
分析：五种物质在酸存在的条件下分别进行水解，一般指在稀硫酸作催化剂的作用下水解，注意符合条件的是水解产物只有一种的物质，根据物质的性质判断．
解答：
解：①蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；②麦芽糖水解产物为葡萄糖；③纤维素水解产物为葡萄糖；④淀粉水解产物为葡萄糖；⑤蛋白质水解生成氨基酸（多种氨基酸），所以符合条件的有：②③④；
故选B．
故选B．
点评：本题考查了蔗糖、纤维素、淀粉、蛋白质的水解，难度不大，注意基础知识的掌握与运用．
练习册系列答案
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充分加热10.00g碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，最终剩余固体的质量为9.38g，则原混合物中碳酸钠的质量分数为（ ）
| A、67.6% |
| B、83.2% |
| C、88.2% |
| D、91.6% |
NA为阿伏加德罗常数，下列叙述错误的是（ ）
| A、18g H2O中含的质子数为10NA |
| B、标准状况下，11.2L SO3中所含分子数目为0.5NA |
| C、46g NO2和N2O4混合气体中含有原子总数为3NA |
| D、132g硫酸铵中含有氮原子数目为2NA |
下列反应不能产生H2的是（ ）
| A、Zn与稀H2SO4反应 |
| B、Na与H2O反应 |
| C、Fe与稀盐酸反应 |
| D、Al与稀硝酸反应 |
向下列溶液中通入过量CO2有沉淀生成的是（ ）
| A、NaAlO2 溶液 |
| B、澄清石灰水 |
| C、CaCl2 溶液 |
| D、NaOH溶液 |
以下现象属于电化学腐蚀的是（ ）
| A、炒菜的铁锅容易生锈 |
| B、盛放氯气的钢瓶久置后表面变暗 |
| C、运输石油的管道表面变暗 |
| D、银质奖牌（纯银制成）久置后表面变暗 |