Question

【题目】回答下列问题

(1)① 系统命名为______，与银氨溶液反应的化学方程式为__________

②中含有的官能团的名称为_____．

(2)戊基有_____种结构，请写出其中的核磁共振氢谱有二个吸收峰的结构简式______．

(3)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。下列物质中①葡萄糖②麦芽糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉，互为同分异构体的是___；具有还原性，能发生银镜反应的是___．（填序号）

Answer 1

【答案】2-甲基丁醛 +2Ag(NH3)2OH→CH3CH2CH(CH3)COONH4 +2Ag↓+3NH3 +H2O 羟基和酯基 8 ﹣CH2C(CH3)3 ②③ ①②

【解析】

(1)①选择分子中包含醛基在内的最长的碳链为主链，给物质命名；含有醛基的物质能够与银氨溶液发生氧化还原反应产生银单质，据此书写反应方程式；

②中含有的官能团是酚羟基-OH和酯基-COOR；

(2)戊基的结构中先写出碳链的种类，然后看每种碳链结构中H原子的位置的种类，就得到戊基的种类，并写出核磁共振氢谱有二个吸收峰的结构简式；

(3)同分异构体是分子式相同结构不同的化合物；葡萄糖、麦芽糖含有醛基具有还原性。

(1)①分子中包含醛基在内的最长的碳链有4个C原子，该物质名称为2-甲基丁醛；该物质属于醛，可以与银氨溶液水浴加热发生银镜反应，产生单质银，醛基被氧化变为羧基，由于溶液中有氨，故反应得到羧酸铵，反应的化学方程式为 +2Ag(NH3)2OH→CH3CH2CH(CH3)COONH4 +2Ag↓+3NH3 +H2O；

②分子中含有酚羟基和酯基；

(2)戊烷有CH3CH2CH2CH2CH3、、三种结构，CH3CH2CH2CH2CH3有3种不同位置的H原子，有4种不同位置的H原子，有1种不同位置的H原子，这些不同位置的H原子被取代，就得到一种戊基，因此戊基共有8种不同结构；其中的核磁共振氢谱有二个吸收峰的结构简式为。

(3)麦芽糖、蔗糖分子式都是C12H22O11，结构不同，因此二者互为同分异构体，答案为②③；

葡萄糖、麦芽糖都含有醛基，具有还原性，可以被氧化剂银氨溶液氧化为羧基，银氨溶液被还原为单质Ag，故具有还原性，能发生银镜反应的物质代号是①②。