题目内容
食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯(
)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料。它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
（2）劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4—CH2===CH—CH2—CH===CH—(CH2)7COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中，正确的是________。
A．分子式为C18H34O2
B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应
C．能和NaOH溶液反应
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
（3）假酒中甲醇(CH3OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式： ___________。
（4）劣质奶粉中蛋白质含量很低。蛋白质水解的最终产物是__________________。
（5）在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论：_________________。
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