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酯是重要的有机合成中间体,广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、粘合剂及印刷、纺织等工业.乙酸乙酯的实验室和工业制法常采用如下反应:CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O
请根据要求回答下列问题:
(1)若用右图所示装置来制备少量的乙酸乙酯,其中饱和碳酸钠溶液的作用是______.
(2)此反应以浓硫酸为催化剂,可能会造成______、______等问题.
(3)在图所示的装置中进行50mL 0.50mol/L醋酸与50mL 0.55mol/L NaOH溶液的中和反应.通过测定反应过程中所放出的热量可计算反应热.回答下列问题:
①从实验装置上看,图中尚缺少的一种玻璃用品是______;
②在题述反应条件下,测得反应前醋酸和NaOH溶液的温度均为25.43℃,反应后混合溶液的温度为28.73℃.已知反应前醋酸
和NaOH溶液的密度均为1.0g?cm-3,反应后混合溶液的比热容为c=4.18J/.试写出中和反应的热化学方程式:______.

【答案】分析:(1)饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层;
(2)此反应以浓硫酸为催化剂,浓硫酸能氧化乙醇,同时产生大量的酸性废液;
(3)①根据量热计的构造来判断该装置的缺少仪器,环形玻璃搅拌棒起搅拌作用;
②根据公式Q=△H=△Tcm来计算反应的焓变,并根据热化学方程式的书写方法来写热化学方程式.
解答:解:(1)制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液,目的是中和挥发出来的乙酸,使之转化为乙酸钠溶于水中,便于闻乙酸乙酯的香味;溶解挥发出来的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层得到酯,
故答案为:吸收乙醇、中和乙酸及降低乙酸乙酯在水中的溶解度;
(2)此反应以浓硫酸为催化剂,浓硫酸具有强氧化性,能氧化乙醇,乙醇被炭化,同时产生大量酸性废液,
故答案为:产生大量的酸性废液;部分原料炭化;
(3)①环形玻璃搅拌棒起搅拌作用,使溶液温度一致,否则测量温度不准确,故答案为:环形玻璃搅拌棒;
②Q=△H=-△Tcm=-(28.73℃-25.43℃)×4.18J/(g?℃)×100g═1.3794KJ/mol,50mL 0.50mol/L醋酸与50mL 0.55mol/L NaOH溶液的中和反应生成水的物质的量是0.025mol,所以生成1mol水放出的热量=55.18 kJ?mol-1,热化学方程式为:CH3COOH (aq)+NaOH(aq)=CH3COONa (aq)+H2O(l)△H=-55.18 kJ?mol-1
故答案为:CH3COOH (aq)+NaOH(aq)=CH3COONa (aq)+H2O(l)△H=-55.18 kJ?mol-1
点评:本题考查乙酸乙酯的制备,解答时须注意酯化反应的原理和饱和碳酸钠溶液的作用,题目难度不大.
练习册系列答案
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乙酸乙酯是重要的有机合成中间体,广泛应用于化学工业.实验室利用右图的装置制备乙酸乙酯.
(1)与教材采用的实验装置不同,此装置中采用了球形干燥管,其作用是:
冷凝,防倒吸
冷凝,防倒吸

(2)为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用,某同学利用图所示装置进行了以下4个实验.实验开始先用酒精灯微热3min,再加热使之微微沸腾3min.实验结束后充分振荡小试管II再测有机层的厚度,实验记录如下:
实验编号 试管Ⅰ中试剂 试管Ⅱ中试剂 测得有机层的厚度/cm
A 3mL乙醇、2mL乙酸、1mL18mol?L-1 浓硫酸   饱和Na2CO3溶液 5.0
B 3mL乙醇、2mL乙酸 0.1
C 3mL乙醇、2mL乙酸、6mL 3mol?L-1 H2SO4 1.2
D 3mL乙醇、2mL乙酸、盐酸 1.2
①实验D的目的是与实验C相对照,证明H+对酯化反应具有催化作用.实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别是
6
6
mL和
6
6
mol?L-1
②分析实验
A
A
(填实验编号)的数据,可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率.
③加热有利于提高乙酸乙酯的产率,但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低,可能的原因是
乙酸、乙醇都易挥发,温度过高可能使乙酸、乙醇大量挥发使产率降低,温度过高可能发生副反应使产率降低
乙酸、乙醇都易挥发,温度过高可能使乙酸、乙醇大量挥发使产率降低,温度过高可能发生副反应使产率降低
酯是重要的有机合成中间体,广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、粘合剂及印刷、纺织等工业.表格中给出了一些物质的物理常数,请回答下列问题:
物质 室温下色、态 密度(g/ml) 熔点(℃) 沸点(℃)
苯甲酸 白色固体 1.2659 122 249
甲醇 无色液体 0.7915 -97.8 64.65
苯甲酸甲酯 无色液体 1.0888 -12.3 199.6
乙酸 无色液体 \ 16.6 117.9
乙醇 无色液体 \ -117.3 78.5
乙酸乙酯 无色液体 \ 83.6 77.1
(1)乙酸乙酯的实验室制法常采用如下反应:

CH3COOH+C2H5OH 
H2SO4
CH3COOC2H5+H2O
图1为课本上制取乙酸乙酯的实验装置图,
①在制取乙酸乙酯时,为提高原料乙酸的利用率所采取的措施有:增大乙醇的浓度;使用浓硫酸作催化剂和吸水剂,使平衡正向移动;
不断小火加热蒸出产品乙酸乙酯(三者中其沸点最低),使平衡不断正向移动,提高原料利用率
不断小火加热蒸出产品乙酸乙酯(三者中其沸点最低),使平衡不断正向移动,提高原料利用率
等.
②在装置B部分,导管不能伸入溶液中的原因是
防止倒吸
防止倒吸
;用饱和Na2CO3溶液而不用NaOH溶液来接收乙酸乙酯的原因是
NaOH溶液会使乙酸乙酯水解
NaOH溶液会使乙酸乙酯水解

③反应结束后从所得混合溶液中分离出乙酸乙酯所用的仪器是
分液漏斗
分液漏斗
,因乙酸乙酯易挥发,所以在振荡操作过程中要注意
放气操作
放气操作

(2)实验室用苯甲酸和甲醇反应制取苯甲酸甲酯时用了图2所示装置(画图时省略了铁夹、导管等仪器):
①实验室制备苯甲酸甲酯的化学方程式为:

②此装置中的冷凝管起着冷凝回流的作用,水流应从
a
a
口进入冷凝效果好(选填“a”或“b”);试简要分析实验室制取苯甲酸甲酯为什么不同样使用制取乙酸乙酯的装置的原因:
原料甲醇的沸点低于苯甲酸甲酯的沸点,如果还是使用制备乙酸乙酯的发
生装置,首先会使原料大量蒸馏出去,实验效率大大降低
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