题目内容
食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是
| A．用工业用盐腌制咸菜 | B．用纯碱发酵面粉 |
| C．在牛奶中添加尿素 | D．用二氧化硫熏制银耳 |
B
解析试题分析：工业盐含有亚硝酸钠，对人体有害。尿素和二氧化硫同样也对人体有害，所以选B。
考点：化学与健康
点评：食品安全非常重要，近几年我国频频出现食品安全事件。
练习册系列答案
浙大优学小学年级衔接捷径浙江大学出版社系列答案
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食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是
| A．用工业用盐腌制咸菜 | B．用纯碱发酵面粉 |
| C．在牛奶中添加尿素 | D．用二氧化硫熏制银耳 |
B
解析试题分析：工业盐含有亚硝酸钠，对人体有害。尿素和二氧化硫同样也对人体有害，所以选B。
考点：化学与健康
点评：食品安全非常重要，近几年我国频频出现食品安全事件。
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