题目内容

16.下列关于有机物说法正确的是(  )
①苯和甲苯互为同系物,均能使酸性KMnO4溶液褪色
②用灼烧的方法可以区别丝和棉花
③油脂水解可得到氨基酸和甘油
④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体
⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解
⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验
⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应
⑧蛋白质水解的最终产物是多肽.
A.②⑤B.①⑤C.①②③⑧D.④⑤⑥⑦

分析 ①苯性质稳定与酸性KMnO4溶液不反应;
②丝的主要成分为蛋白质,灼烧时具有烧焦的羽毛气味;
③油脂水解可得到甘油和高级脂肪酸;
④纤维素和淀粉的分子式不同;
⑤溴乙烷可水解生成乙醇,油脂可水解生成高级脂肪酸和甘油,蛋白质可水解生成氨基酸;
⑥乙醇和水都与钠反应;
⑦乙烷不能发生加聚反应;
⑧蛋白质水解的最终产物是氨基酸.

解答 解:①苯与甲苯为同系物,甲苯可与高锰酸钾发生氧化还原反应,但苯性质稳定,与酸性KMnO4溶液不反应,故错误;
②丝的主要成分为蛋白质,灼烧时具有烧焦的羽毛气味,为蛋白质的特有性质,可用于鉴别蛋白质类物质,故正确;
③油脂水解可得到甘油和高级脂肪酸,故错误;
④纤维素和淀粉都是高分子化合物,二者的分子式不同,不是同分异构体,故错误;
⑤溴乙烷、油脂和蛋白质分别含有溴原子、酯基和肽键等官能团,可水解,溴乙烷可水解生成乙醇,油脂可水解生成高级脂肪酸和甘油,蛋白质可水解生成氨基酸,故正确;
⑥乙醇和水都与钠反应,不能加入钠鉴别,故错误;
⑦乙烷为饱和烃,不能发生加聚反应,故错误;
⑧蛋白质水解的最终产物是氨基酸,故错误.
故选A.

点评 本题多角度考查有机物的组成、结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握同系物、同分异构体等概念,把握官能团的性质,难度不大.

练习册系列答案
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7.两个化学兴趣小组进行了以下探究活动:
第一组:为研究铁质材料与热浓硫酸的反应
(l)称取铁钉(碳素钢)12.0g放入30.0mL浓硫酸中,加热,充分反应后得到溶液X并收集到气体Y.
①检验溶液X中含有SO42-的试剂是HCl、BaCl2
②乙同学取896ml(标准状况气体Y 通入足量溴水中,充分反应后,再滴加足量BaCl2溶液,经适当操作后得到干燥固体4.66g.据此推知气体Y中还可能含有H2和CO2气体.为此设计了如图1探究实验装置(图中夹持仪器省略).

(2)写出产生CO2的化学方程式C+2H2SO4(浓)$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO2↑+2SO2↑+2H2O
(3)装置F的作用检验是否有水蒸气产生
(4)简述气体Y中含有CO2的实验现象是B中品红不褪色,C中澄清石灰水变浑浊
第二组:拟用图2装置定量分析空气中SO2的含量:
(5)实验需要配制KMnO4溶液,下列操作会引起所配溶液浓度偏大的是B(填写字母),
A.容量瓶用蒸馏水洗涤后未干燥即用来配制溶液
B.定容时,观察液面俯视刻度线
C.摇匀后,液面低于刻度线,没有再加蒸馏水
D.用蒸馏水洗涤烧杯和玻璃棒.并将洗涤液转移入容量瓶中
(6)该实验中已经知道的数据有气体流速a L/min、酸性KMnO4溶液的体积b L,其浓度为c mol/L.若从气体通入到紫色恰好褪去,用时5分钟.则此次取样处的空气中二氧化硫含量为$\frac{32bc}{a}$g/L.
6.某化学实验小组欲测定铁的氧化物(FexOy)样品组成,查阅资料发现:甲酸(HCOOH)是一种有刺激性气味的无色液体,易挥发,有较强的还原性,熔点8.4℃,沸点100.7℃,能与水、乙醇互溶,甲酸与浓硫酸共热可制备一氧化碳:HCOOH$→_{△}^{浓硫酸}$H2O+CO↑,制备时先加热浓硫酸至80℃-90℃,再逐滴滴入甲酸.根据以上信息设计了实验装置,如图所示:
请回答下列问题:
(1)仪器中装入的试剂:B甲酸、C氢氧化钠溶液、D浓硫酸.
(2)该实验装置A仪器中须添加一种玻璃仪器,其名称为温度计;连接好装置后应首先检查气密性.
(3)“加热反应管E”和“从B向A逐滴滴加液体”这两步操作应该先进行的是从B向A逐滴滴加液体.在这两步之间还应进行的操作是检验CO的纯度.
(4)反应过程中F管(内盛碱石灰)逸出的气体是CO,其处理方法是在F管出口处点燃或用气球收集.
(5)测得下列数据①空E管的质量为16.6g;②E管和FexOy样品的总质量为27.4g;③反应后冷却至室温称量E管和铁粉的总质量为25.0g(经确认样品全部变为铁粉)计算可知该铁的氧化物化学式为FeO.
(6)设计实验证明:
①甲酸的酸性比碳酸的强向盛有少量NaHCO3的试管里滴加甲酸溶液有气泡产生.
②Fe2+的氧化性比Cu2+的弱向盛有少量硫酸铜溶液的试管里加入铁粉,振荡有红色固体出现,溶液由蓝色变为浅绿色.

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