题目内容

维生素C可用于防治坏血病，其结构如下图所示。下列关于维生素C的叙述错误的是

A．维生素C可作食品添加剂

B．维生素C具有抗氧化作用

C．维生素C的分子式为C6H8O6

D．维生素C加入紫色石蕊试液，溶液变红色，说明维生素C的水溶液显碱性

 

【答案】

D

【解析】

试题分析：维生素C俗称抗坏血酸，能使紫色石蕊试液变红色，说明维生素C的水溶液显酸性，故D错误。

考点：考查有机化学基础知识

 

练习册系列答案
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合理膳食，保持营养均衡，正确用药，保持身体健康，是青少年学生健康成长的重要保证．
（1）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是
B
B
（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．鸡蛋
（2）青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是       （填字母）
A
A
． A．碘           B．铁         C．钙
（3）蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为
B
B
（填字母）．
A．葡萄糖           B．氨基酸         C．脂肪酸
（4）黄金搭档广告语说：“维C和Fe搭档效果会更好！”是因为服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．说明维生素C在这一反应中具有
还原性
还原性
性；维生素C可用于防治
坏血
坏血
病．
（5）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的离子方程式为
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
．

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