题目内容
糖类、油脂、蛋白质和维生素都是基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100 g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7．6 g | 7．8 g | 7．4 g | 18 mg | 201 mg | 18．2 mg | 30．8 mg | 8．1 mg |
①用表格中的物质填空：燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是 ；每克营养物质氧化时放出能量最多的是 ；人体必需的微量元素是 。
②“服用维生素C，可使食物中的Fe3+变为Fe2+”，则维生素C在这一反应中作 剂。
①蛋白质、油脂、锌 ②还原剂
【解析】
试题分析：①能生成氨基酸的应该是蛋白质；每克营养物质氧化时放出能量最多的是油脂；钠、镁、钙属于常量元素，因此人体必需的微量元素是锌；
②“服用维生素C，可使食物中的Fe3+变为Fe2+”，铁离子化合价降低做氧化剂，因此维生素C在这一反应中作还原剂。
考点：考查常见营养物质、微量元素以及维生素C性质的有关判断
下表是不同温度下水的离子积常数：
温度/℃ | 25 | T1 | T2 |
水的离子积常数 | 1×10－14 | a | 1×10－12 |
试回答以下问题：
(1)若25<T1<T2，则a__________1×10－14 (填“>”、“<”或“＝”)，做此判断的理由是______________________________________。
(2)25℃时，某Na2SO4溶液中c(SO42—)＝5×10－4 mol/L，取该溶液1 mL加水稀释至10 mL，则稀释后溶液中c(Na＋)∶c(OH－)＝__________。
(3)T2℃时，将pH＝11的苛性钠溶液V1 L与pH＝1的稀硫酸V2 L混合(设混合后溶液的体积为原两溶液体积之和)，所得混合溶液的pH＝2，则V1∶V2＝__________。此溶液中各种离子的浓度由大到小的顺序是____________________________。
(4)常温下，设某pH值的硫酸中水电离出的c(H＋)＝1.0×10－a mol/L，设相同pH值的硫酸铝中水电离出的c(H＋)＝1.0×10－b mol/L，(a、b都是小于14的正数)，那么a、b之间满足的关系式是________________。