Question

有关实验方法和解释或结论都正确的是的

	实验方法	解释或结论
A	高级脂肪酸甘油酯中加入NaOH溶液，加热后不再分层	皂化反应进行完全
B	将苯滴入溴水中，振荡后溴水层褪色	苯与溴发生了加成反应
C	用蘸浓氨水的玻璃棒放于试剂瓶口，有大量白烟	该试剂一定为盐酸
D	用标准：NaOH溶液滴定未知酸液，逐滴滴至溶液刚好变红	达到滴定终点

Answer 1

分析：A．高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油；
B．溴易溶于苯中；
C．对应的酸应为易挥发性酸；
D．如半分钟内不褪色，可说明达到滴定终点．

解答：解：A．高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，都溶于水，溶液不分层时可说明水解完全，故A正确；
B．溴易溶于苯中，为萃取现象，没有发生化学反应，故B错误；
C．对应的酸应为易挥发性酸，可为盐酸或硝酸，故C错误；
D．如半分钟内不褪色，可说明达到滴定终点，溶液刚好变红，不一定为滴定终点，故D错误．
故选A．

点评：本题考查较为综合，涉及油脂的水解、萃取以及酸碱中和滴定等知识，侧重于学生的分析能力、实验能力和评价能力的考查为高考常见题型，注意把握相关实验方法和注意事项，难度不大．