Question

9．从A．甲烷  B．乙醇  C．乙酸  D．淀粉 E．油脂  F．蛋白质六种有机物中，选择合适的物质，将其标号填在横线上．
（1）天然气的主要成分是A；        
（2）大米的主要成分是D；
（3）属于酯类的是E；         
（4）水解最终生成氨基酸的是F；
（5）常用作燃料和医用消毒剂的是B；
（6）普通的食醋中含3%～5%（质量分数）的C．

Answer 1

分析 （1）天然气的主要成分是甲烷；   
（2）大米的主要成分为淀粉；
（3）含有-COO-的化合物称为酯类；
（4）蛋白质水解的最终产物是氨基酸；
（5）75%的酒精经常用于医用消毒；
（6）食醋的主要成分为醋酸．

解答 解：（1）天然气的主要成分是甲烷，则选择A，故答案为：A；   
（2）大米的主要成分为淀粉，可以提供人体能量，故答案为：D；
（3）含有-COO-的化合物称为酯类，而油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故属于酯类，故答案为：E；
（4）蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，故蛋白质的水解的最终产物是氨基酸，故答案为：F；
（5）75%的酒精经常用于医用消毒，还可以做燃料，故答案为：B；
（6）食醋的主要成分为醋酸，即乙酸，故乙酸是食醋的主要成分，故答案为：C．

点评 本题考查了常见物质在生活中的应用和生活中常见物质的主要成分，难度不大，注意化学知识在生活中的应用．