题目内容

下列说法正确的是
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A.变质的油脂有难闻的气味,是由于油脂发生了水解反应
B.蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质
C.用粮食酿酒的过程中,淀粉发生水解反应
D.“白色污染”是指塑料制品的废弃物急剧增加带来的环境污染
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