Question

8．下列实验中，没有颜色变化的是（　　）

• A． 葡萄糖溶液与新制的Cu（OH）₂悬浊液混合加热
• B． 淀粉溶液中加入碘酒
• C． 淀粉溶液中加入稀硫酸并加热
• D． 鸡蛋清中加入浓硝酸

Answer 1

分析 A．葡萄糖含-CHO，与新制的Cu（OH）₂悬浊液，发生氧化反应；
B．淀粉遇碘变蓝；
C．淀粉中加入稀硫酸并加热，发生水解反应；
D．蛋白质遇浓硝酸，发生颜色反应．

解答 解：A．葡萄糖含-CHO，与新制的Cu（OH）₂悬浊液，发生氧化反应，生成砖红色沉淀，故A不选；
B．碘酒中含单质碘，则淀粉遇碘变蓝，故B不选；
C．淀粉中加入稀硫酸并加热，发生水解反应生成葡萄糖，溶液为无色，故C选；
D．鸡蛋清遇浓硝酸，发生颜色反应，变为黄色，故D不选；
故选C．

点评 本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，把握有机物的性质、反应与现象为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意实验中现象的判断，题目难度不大．