Question

为了改善食品色、香、味，我们在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

A．在烹饪食物时，加入适量食盐

B．在饮料制作中，为了更美观，常加入大量的天然色素

C．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

D．为了补充营养物质，食品中加入少量维生素

Answer 1

B

【解析】

试题分析：食品添加剂使用时要注意用量，所以不能多加，所以B中加入大量的天然色素是不合理的。

考点：食品添加剂的使用。