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β--紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A1

下列说法正确的是(   )

A.β--紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色

B.1mol中间体X最多能与2mol H2发生加成反应

C.维生素A1易溶于NaOH溶液

D.β--紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体

 

【答案】

A

【解析】β--紫罗兰酮中含有碳碳双键,可使酸性KMnO4溶液褪色,A正确。X中含有含有2个碳碳双键和1个醛基,所以需要3mol氢气加成,B不正确。维生素A1中多个碳碳双键,难溶于水,C不正确。.β--紫罗兰酮与中间体X的分子式不同,不是同分异构体的关系,D不正确,答案选A。

 

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