题目内容

13.下列叙述错误的是(  )
A.煤油可用作燃料或保存少量金属钠
B.淀粉和蛋白质都能水解,但水解产物不同
C.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
D.油脂里饱和烃基的相对含量越大,油脂的熔点越高

分析 A.金属钠能与空气中的氧气和水反应,须贮存在煤油中隔离空气;
B.淀粉常在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸;
C.乙烯与溴发生加成反应,使溴水中水层褪色,苯萃取溴水的溴,使溴水中水层褪色;
D.油脂饱和度越大熔点越高.

解答 解:A.煤油可保存少量金属钠,故A正确;
B.淀粉常在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸,水解产物各不相同,故B正确;
C.乙烯与溴发生加成反应,使溴水中水层褪色,溴在苯的溶解度远远大于水中的溶解度,苯萃取溴水的溴,使溴水中水层褪色,二者褪色原理不同,故C错误;
D.油脂饱和烃基的相对含量越大,饱和度越大,熔点越高,故D正确.
故选C.

点评 本题考查常见有机物的性质,难度不大,尤其要注意苯的物理性质,是一种良好的有机溶剂,可做萃取剂.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网