蔗糖和麦芽糖的分子式均为C12H22O11.但在一定条件下.一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖(C6H12O6)和一分子果糖(C6H12O6).一分子麦芽糖水解生成两分子葡萄糖.葡萄糖和果糖虽然分子式相同.但结构不同.由此可知.蔗糖和麦芽糖互为 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

蔗糖和麦芽糖的分子式均为C₁₂H₂₂O₁₁，但在一定条件下，一分子蔗糖水解(即和水反应)生成一分子葡萄糖(C₆H₁₂O₆)和一分子果糖(C₆H₁₂O₆)，一分子麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。葡萄糖和果糖虽然分子式相同，但结构不同。由此可知，蔗糖和麦芽糖互为______________。

同分异构体

练习册系列答案

暑假作业武汉出版社系列答案

下列有关化学用语的表述正确的是

A.质子数与中子数相等的氢原子符号：

B.蔗糖和麦芽糖的分子式：C12H22O11

C.乙烯的结构简式：CH2CH2

D. 35Cl－、37Cl－的结构示意图：

蔗糖和麦芽糖的分子式均为C₁₂H₂₂O₁₁，但在一定条件下，一分子蔗糖水解（即和水反应）生成一分子葡萄糖（C₆H₁₂O₆）和一分子果糖（C₆H₁₂O₆），一分子麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。葡萄糖和果糖虽然分子是相同，但结构不同。由此可知，蔗糖和麦芽糖互为。

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