题目内容


糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 (  )

A.蛋白质中只含C、H、O三种元素

B.糖类发生水解的最终产物都是葡萄糖

C.油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯

D.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应


选C。蛋白质中含C、H、O、N、S等元素,A错误;糖类发生水解的最终产物不都是葡萄糖,如蔗糖水解为葡萄糖和果糖,B错误;单糖不能水解,油脂、蛋白质都能发生水解反应,D错误。


练习册系列答案
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下表是A、B、C、D、E五种有机物的有关信息:

A

①能使溴的四氯化碳溶液褪色;②比例模型为;③能与水在一定条件下反应生成C

B

①由C、H两种元素组成;②球棍模型为

C

①由C、H、O三种元素组成;②能与Na反应,但不能与NaOH溶液反应;③能与E反应生成相对分子质量为100的酯

D

①相对分子质量比C少2;②能由C氧化而成

E

①由C、H、O三种元素组成;②球棍模型为

回答下列问题:

(1)A与溴的四氯化碳溶液反应的生成物的名称是    

(2)A与氢气发生加成反应后生成物质F,与F在分子组成和结构上相似的有机物有一大类(俗称“同系物”),它们均符合通式CnH2n+2。当n=    时,这类有机物开始出现同分异构体。

(3)B具有的性质是    (填序号)。

①无色无味液体 ②有毒 ③不溶于水 ④密度比水大 ⑤与酸性KMnO4溶液和溴水反应褪色 ⑥任何条件下都不与氢气反应

写出在浓硫酸作用下,B与浓硝酸反应的化学方程式:

                                                                 

(4)C与E反应能生成相对分子质量为100的酯,该反应的反应类型为    ;其化学方程式为                            

(5)写出由C氧化生成D的化学方程式:                                 

                                                                


下表是元素周期表的一部分,完成以下有关问题。

ⅠA

ⅡA

ⅢA

ⅣA

ⅤA

ⅥA

ⅦA

0

2

3

4

(1)写出下列元素符号:

    ;⑥    ;⑦    ;⑪    

(2)在这些元素中,最活泼的金属元素是     ;最活泼的非金属元素是    ;最不活泼的元素是    

(3)在这些元素的最高价氧化物对应的水化物中,酸性最强的是    ;碱性最强的是     ;呈两性的氢氧化物是    ;写出三者之间相互反应的化学方程式                                                         

                                                                 ;

                                                                 ;

                                                                 

(4)在这些元素中,原子半径最小的是    ;原子半径最大的是    

(5)④和⑧形成的化合物中含有的化学键类型是    ;其电子式为    

(6)在⑧和⑫中,非金属性较强的是    ;写出能体现非金属性强弱的一个化学方程式                                               

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