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卫生部发出公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化钙(CaO2)等食品添加剂。下列对于过氧化钙(CaO2)的叙述错误的是


  1. A.
    CaO2具有氧化性,对面粉可能具有增白作用
  2. B.
    CaO2中阴阳离子的个数比为1:1
  3. C.
    CaO2和水反应时,每产生1 mol O2转移电子4 mol
  4. D.
    CaO2和CO2反应的化学方程式为:2CaO2+2CO2==2Ca CO3+O2
C
CaO2属于过氧化物,其中含有Ca2、O22,个数比为1:1;它具有强氧化性、漂白性,与水或CO2反应时发生自身氧化还原反应,每有1 molCaO2参加反应,有1 mol电子转移,产生1/2 mol氧气。故选C
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