Question

β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A₁．下列说法正确的是（　　）

• A、β-紫罗兰酮可使酸性KMnO₄溶液褪色
• B、1mol中间体X最多能与2molH₂发生加成反应
• C、维生素A₁不能氧化成醛
• D、维生素A₁属于芳香族化合物

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：A．β-紫罗兰酮中含有碳碳双键；
B．碳碳双键、-CHO均与氢气发生加成反应；
C．维生素A₁含有-CH₂OH，可被氧化生成醛；
D．维生素A₁不含苯环．

解答： 解：A．β-紫罗兰酮中含有碳碳双键，则能使酸性KMnO₄溶液褪色，故A正确；
B．碳碳双键、-CHO均与氢气发生加成反应，则1mol中间体X最多能与3molH₂发生加成反应，故B错误；
C．维生素A₁含有-CH₂OH，可被氧化生成醛，故C错误；
D．维生素A₁不含苯环，不属于芳香族化合物，故D错误；
故选A．

点评：本题考查有机物的结构和性质，为高频考点，熟悉有机物的官能团与物质性质的关系来解答，把握烯烃、醇的性质、同分异构体的判断是解答的关键，题目难度不大．